두릅, 종류와 특징 그리고 효과
봄이 오면 산과 들에는 다양한 산나물들이 돋아납니다. 이 중에서도 두릅은 그 독특한 향과 건강에 좋은 영양분을 함유하고 있는 봄철 인기 산나물입니다. 이 글에서는 두릅의 특징과 건강에 미치는 효과, 그리고 맛있게 즐기는 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 두릅의 종류와 특징 두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로, 목말채·모두채라고도 불립니다. 땅두릅과 나무두릅이 있는데, 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이며, … Read more